Salah satu makanan paling favorit saya adalah mie. Kalau berbicara tentang mie, tentu salah satu pilihan yang banyak digemari orang adalah mie instan. Selain murah harganya, mie instant juga rasanya sangat nikmat. Siapa sih yang tidak suka dengan mie instan? Indonesia sendiri adalah negara yang terkenal akan mie instannya yang cukup mendunia (Indomie). Bahkan beberapa media seperti CNN, LA Times, Bon Appetite menempatkan Indomie sebagai mie instan terenak di dunia. Di youtube kita bisa melihat bahwa ternyata Indomie tidak saja digemari oleh orang Indonesia, melainkan juga orang-orang manca negara. Lalu, bagaimana dengan saya yang seorang vegetarian? Apakah saya bisa menikmati mie instant layaknya orang yang non vegetarian?
 |
Karena Indomie mengandung bahan-bahan hewani, memang saya saat ini tidak lagi makan Indomie. Saya tentu pernah mencoba Indomie di saat saya masih remaja dulu di saat saya belum bervegetarian. Kalau sekarang, saya tentu hanya menyantap mie instan yang memang tidak mengandung bahan-bahan hewani. Dan pada kesempatan kali ini saya ingin membuat daftar mie instan vegetarian paling enak yang menjadi favoritku. Di masa awal-awal saya belum bervegetarian, pilihan mie instan tidak lah banyak. Untungnya, dengan semakin banyak orang yang bervegetarian, sekarang ini variasi mie vegetarian sendiri sudah cukup banyak. Indomie sendiri pernah merilis mie instant yang versi vegetarian, walaupun pada akhirnya stop produksi (mungkin karena kurang laku). Saya pribadi pernah membahasnya di blog ini di artikel berikut.
1. Nongshim Veggie Ramyum
Urutan pertama diduduki oleh merk Nongshim dari Korea Selatan. Tersedia 2 jenis mie instan yaitu versi gelas dan versi bungkus. Yang saya suka dari merk ini adalah rasanya yang merupakan percampuran antara asin, asam dan gurih. Ada semacam campuran rasa-rasa makanan Korea seperti kimchi di dalamnya. Mie instan kuah ini sebenarnya bukan satu-satunya mie instan vegetarian dari brand Nongshim, tapi ini adalah satu-satunya mie instan vegetarian yang tidak mengandung bawang dari brand Nongshim. Beberapa rasa lain seperti rasa original, rasa Kimchi itu juga sangatlah enak dan punya cita rasa yang tidak jauh berbeda dengan rasa yang ini. Semuanya bisa dibilang termasuk favoritku.
2. Sui Yuan Rasa Xiang Chun
Saya pertama kali membeli mie ini ketika saya lagi jalan-jalan di Taiwan. Sesungguhnya, hampir semua mie instan buatan Taiwan itu enak. Karena di sana jumlah orang yang bervegetarian cukup banyak, sehingga produksinya juga banyak. Di supermarketnya saja sampai ada lebih dari 4 rak penuh dengan pilihan mie instan vegetarian. salah satu merk yang paling enak adalah Shui Yuan. Ada macam-macam rasa yang bisa dipilih, tapi saya paling suka dengan rasa Xiang Chun. Rasa Xiang Chun tentu tidak akan dapat ditemukan di masakan Indonesia. Ini yang membuatnya unik.
3. Sui Yuan Rasa Korean Kimchee
Selain rasa Xiang Chun, saya juga cukup suka dengan mie Sui Yuan yang rasa Kimchi. Rasanya jadi lebih mirip kayak mie-mie Korea yang ada rasa asam-asamnya.
4. Wei Lie Meh Rasa Bean Sauce
Wei Lie Meh adalah salah 1 ramen di taiwan yang cukup terkenal dan produknya banyak ditemukan di supermarket internasional manca negara. Yang membedakan mie ini dengan yang lain adalah rasanya menurutku cukup unik karena agak berbeda dengan rasa mie-mie pada umumnya di Indonesia.
5. Mamee Perisa Vegetarian
Urutan ketiga mie favoritku adalah brand dari Malaysia yaitu Mamee. Mamee sendiri adalah Indomie-nya Malaysia. Di sana merk inilah yang paling laris dan populer. Saya pertama kali mencobanya pada saat ke Singapore lebih dari 10 tahun yang lalu. Mie instan Mamee ini adalah mie yang selalu kumakan ketika saya lagi traveling ke Singapore atau Malaysia. Hal yang membedakan mie ini dengan mie instan lainnya adalah rasanya yang dominan asin dan lada.
6. Daai Rasa Mie Goreng
Daai ini sebenarnya adalah brand milik PT Indofood. Saya yakin indomie versi vegetarian lah yang menjadi dasar penciptaan brand ini. Bedanya kalau dulu Indomie vegetarian dijual di Indomart/Alfamart, brand Daai ini hanya dapat di temukan di supermarket-supermarket tertentu (biasanya supermarket yang menjual barang-barang internasional). Kalau di daerah Surabaya, biasanya produk ini hanya dapat ditemukan di supermarket seperti Hokky, sedangkan di Malang ada di supermarket seperti Lai Lai. Perbedaan mie ini dengan mie instan lain, berdasarkan yang disebutkan di websitenya bahwa mie ini lebih sehat karena minimnya penggunaan bahan-bahan yang biasanya kurang sehat pada mie instan. Mie ini tidak menggunakan bahan-bahan pengawet, pewarna, MSG serta tidak mengandung telur dan bawang.
7. Maitri Rasa Mie Goreng Extra Pedas
Salah satu merk mie instan tertua di Indonesia. Di masa-masa awal saya bervegetarian, mungkin brand inilah satu-satunya pilihan yang bisa saya pilih saat ingin makan mie instan. Ada berbagai macam rasa yang bisa dipilih dari merk ini, tapi yang paling saya suka tentu adalah rasa Mie Goreng Pedas. Sayangnya saya sudah mulai jarang menemukan penjual yang menjual produk ini di pasaran. Di Marketplace online pun, jumlah penjualnya juga tidaklah banyak.
Komentar